1。1运动营养食品运动营养食品1。1。运动营养产品的类型。根据功能,根据功能,根据功能1)补充能量和补充能源:可以快速或连续提供能量的运动营养食品。 2)控制能源和能源:使用可以满足运动和体重控制需求的运动营养食品,包括两种类型的能耗和替代能源。 3)补充蛋白质补充:运动营养食品,可以满足人体的组织生长和修复需求,并以蛋白质和/或蛋白质解释为主要成分。 2 According to sports, 1) Speed, Strength, Speed, Strength (characterized by creatine): for sprinting, high jumping, balls, weightlifting, wrestling, judo, taekwondo, bodybuilding, strength equipment exercises 2) Endurance endurance (characterized by vitamin B1 and vitamin B2): medium- and long-distance running, jogging, fast walking
2。骑自行车,游泳,划船,有氧运动,舞蹈,户外练习3)运动后恢复类型(以肽为特征):运动营养食品,适合在中等强度或高强度或长期运动后恢复的人。 2。2。各种运动食品的简介。介绍各种运动食品。 (i)(i)增强肌肉的运动食品。增强肌肉的运动食品。 1.羟基羟基羟基丁酸(甲基丁酸(HMB)HMB是亮氨酸的中间代谢产物。1)功能:抗蛋白质分解,有效地增加肌肉的体积并提高强度;促进脂肪分解,这有利于燃烧脂肪并增加脂肪去除体重。 2)摄入量:在抵抗训练期间,每天摄入1.5-3g的HMB - 钙可以在最后一个通道人群和老年人的早期阶段增加肌肉质量和力量。为了优化HMB在体内的保留,建议每天消费3G至1G
3.时间(早餐,午餐,练习前或上床睡觉之前),补充磷酸盐和肌酸更好。 2有许多类型的卵,包括乳清蛋白,酪蛋白,大豆蛋白,鸡蛋蛋白,牛肉蛋白,豌豆蛋白和复杂配方蛋白鸡蛋等。1)乳清蛋白乳清蛋白和酪蛋白是牛奶蛋白的主要成分,乳清蛋白占20%,酪蛋白约为80%。乳清蛋白包括-Milk蛋白,-Milk蛋白,免疫球蛋白,牛奶血清蛋白和乳铁蛋白。乳清蛋白有三种形式:乳清蛋白浓缩物(WPC):34-80%的浓度;乳清蛋白分离株(WPI):纯度高于90%;乳清蛋白肽:乳清蛋白的水解物,这是乳清蛋白的本质。 2(1)功能:促进蛋白质合成,这可能导致血浆氨基酸水平的暴力和快速增加,并且是一种快速蛋白质。 (2)补充剂量:一般培训期,乳清
4。将蛋白质补充剂保持在每天约20克;乳清蛋白是用于体重控制运动的最佳蛋白质补充剂,例如摔跤,柔道,体操,举重和节奏体操。健美运动和健身爱好者的摄入量可以达到50克/d以上。 2)酪蛋白酪蛋白酪蛋白由-Casein组成,-Casein是一种含有磷和钙的结合蛋白。 (1)功能:诱导血浆氨基酸水平的轻度和连续升高,进餐后最多可保持7小时,刺激蛋白质合成31%,并且是一种持续释放的蛋白质。 (2)补充方法:酪蛋白可以在睡觉前补充,或在运动后与乳清蛋白结合。补充两者的组合可以减少分解,促进合成并增加净蛋白质的增加程度。不要过度供应凉爽的蛋白质,否则会导致血液氨的增加。 3)支链氨基酸(BCAA)分支链氨基酸包括亮氨酸和异亮氨酸
5。瓦林,人体必需的氨,约占人体肌肉蛋白的三分之一。 (1)功能特征:提供能量:由肌肉提供能量支持的主要氨基酸,占运动过程中氨基酸总供应的60%,而休息时间为14%。在连续运动过程中提高耐力并改善中心的疲劳阻力。促进蛋白质合成,减少蛋白质分解并促进肌肉强度生长。亮氨酸在促进蛋白质合成中起着最重要的作用。 (2)补充分支链氨基酸的建议:除了训练或竞争之前,之中和竞争后,还应补充支链氨基酸的碳水化合物;针对久坐不动作用的人/天的亮氨酸(RDA)的建议每天摄入亮氨酸(RDA)为45 mg/kg体重/天,而活性人群应更高。在天然(IE动物蛋白)分支链氨基酸中,亮氨酸:异亮氨酸:瓦琳,2:1:1,建议在补充时保持这种比率。 (2)(2)减肥运动营养食品
6。减脂运动营养食品1 1控制进气控制进气控制1)主要原理:减少食欲,增加饱满度并减少能量摄入。 2)主要产品包括饮食纤维(葡萄糖剂,瓜尔胶等),蝴蝶甲状腺乳酸果皮提取物,羟基酸,22抑制吸收,抑制吸收,1)主要原理:抑制脂肪酶活性,抑制淀粉酶的活性,并抑制脂肪酶的脂肪和碳水化合物和碳水化合物。主要产品包括饮食纤维,壳聚糖(壳聚糖),2)Khumbu提取物,非处方体重减肥药(Orlistat)3 3 3 3 3促进脂解和促进脂肪分解3 1)主要原理:抑制脂肪合成;促进脂肪分解和氧化;减少合成并增加分解。 2)主要包括L-肉碱,咖啡因,绿茶提取物,共轭亚油酸(CLA),Simflyn(石灰提取物),Yohimimbine和Guarana提取物。常见的脂肪脂肪运动营养食品
7。:饮食纤维,羟基酸(藤黄提取物),L-肉碱和咖啡因。咖啡因是甘油三酸酯脂肪酶激活剂,可促进脂肪酸动员。功能包括:提高叛逆的敏捷性和提高认知功能;从有氧耐力运动到精疲力尽的时间延长时间;减轻肌肉疼痛并增加糖原的重新合成;减少亚Ximus有氧耐力运动期间的疲劳;刺激脂肪分解和动员以节省糖原。国际运动营养学会建议咖啡因是一种有效且通常是安全的减肥运动营养补品。运动营养食品的一般规则GB24154-2015咖啡因日常使用20-100mg。 (iii)(iii)运动营养营养物质增强运动营养功能的功能增强,有强有力的证据可以支持其有效性和安全性。具有功能增强作用的主要营养素包括: - 丙氨酸,咖啡因,碳水化合物,肌酸一水合物,碳酸氢钠,水和运动饮料。
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